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Viel Sonne und gute Böden in Kalifornien
Weingärten finden wir überall im
Staat Kalifornien. Von San Diego nahe der mexikanischen Grenze bis
Mendochino im Norden, vom Pazifik durch das Central Valley bis zu
den Hügeln des Sierra Nevada Mountains. Schon im 19. Jahrhundert
erkannte man, dass an der West Coast nicht nur genügend Sonnenschein,
sondern auch geeignete Böden gute Voraussetzungen für den Weinbau
lieferten (Auf Böden in den jeweiligen Regionen wird im einzelnen
in der Rubrik Anbaugebiete eingegangen).
Die klimatischen Bedingungen sind
je Gebiet sehr unterschiedlich, selbst wenn diese manchmal nur einige
Kilometer voneinander entfernt sind. Was die meisten Gegenden jedoch
miteinander gemeinsam haben, ist, dass die Sonne fast das ganze
Jahr über scheint, und dass in der Wachstumsperiode sehr wenig Regen
fällt. Extreme Kälte oder Hitze kommen außerdem selten vor.
Auch in dieser Region sucht man klimatisch
kühlere Gebiete, die den Anbau von hitzeempfindlichen Rebsorten
wie Pinot Noir begünstigen. Die Weinregionen werden durch die vielen
Bergketten und die Nähe des Pazifiks klimatisch stark beeinflusst.
Vor allem die pazifiknahen Gebiete bieten gute Voraussetzungen für
feine Weine.
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