AUSTRALIEN - QUALITÄTEN

Klima und Böden

Die Weinbauregionen sind über alle 7 Bundesstaaten Australiens verteilt. Größtenteils ist das Klima des riesigen Landes zu heiß und zu trocken oder zu tropisch für das Bewirtschaften von Weinbergen.

Die südlichen Küstenregionen bieten kühlere und deshalb bessere Vorraussetzungen für die Erzeugung von Qualitätsweinen. Der Weinbau findet überwiegend in einer Anzahl kleinerer klimatisch begünstigter Regionen im äußersten Südosten des Landes (Südaustralien, Victoria, Neusüdwales) und in einem kleinen Gebiet im Südwesten in der Nähe von Perth (Westaustralien) statt. Dies sind beispielsweise Coonawarra, Adelaide Hills, Margaret River Padthaway, Yarra Valley, Geelong oder Tasmanien.

In vielen Anbaugebieten geht von zu hoher Trockenheit einerseits und zu hoher Luftfeuchtigkeit andererseits Gefahr aus. Die Luftfeuchtigkeit fördert die Verbreitung von Pilzkrankheiten. In trockenen Regionen wird gezielt bewässert.

Verschiedene Meso- und Mikroklimate ermöglichen es, dass in Australien Qualitätsweine mit unterschiedlichem Charakter erzeugt werden können. Von "Terroir" spricht man in Down Under aber ungern. Hier wird vor allem die Kombination von klimatischen Faktoren mit verschiedenen Rebsorten für bestimmte Weinstile verantwortlich gemacht. Die Böden spielen - anders als in Frankreich oder Deutschland - eher eine Nebenrolle.